Večera

Naš restoran je gurmansko mjesto puno atmosfere. U romantičnom dvorištu iza tradicionalne hrvatske kuće u starom gradu Splitu, odmah iza kazališta, imamo prekrasnu terasu s drvećem agruma i kuhinju, gdje nudimo i tečajeve kuhanja. Kuhar Ćiro Sabljić poslužuje svježu ribu, morske plodove i ostale specijalitete na tradicionalni hrvatski način, kao i nova tumačenja. Zajedno sa svojim timom kuha obična, prirodna i jednostavna, ali visokokvalitetna jela - pripremljena pred očima naših gostiju. Njegovi lonci i tave služe sezonska i uravnotežena jela rafinirana mirisnim biljem - ručno ubranim iz našeg vrta. Svakodnevno imamo do sedam jela koje možete izabrati - svježe, uravnotežene, organske, regionalne.

Volimo dobru hranu! Zato služimo dobru hranu...

Hrvatska ima puno visokokvalitetnih proizvoda kao što su maslinovo ulje, sir, šunka i raznovrsno povrće, voće, svježa riba i plodovi mora. Tradicionalna hrvatska i dalmatinska kuhinja vrlo je bogata, zdrava, raznovrsna i nudi mnogo više od ćevapčića. Naš jelovnik inspiriran je starim hrvatskim receptima, putujući svijetom i našom ljubavlju prema svježim namirnicama, začinima i začiniskim biljkama.

Naglasak je na mediteranskoj kuhinji sa svježom ribom i morskim plodovima, maslinovim uljem, povrćem i nekim specijalitetima poput pršuta i sira koji su nadopunjeni širokim izborom svježih i ukusnih pića i lokalnih vina koja će zadovoljiti sve vaše potrebe. No, također imamo dobar izbor proizvoda za vegetarijance i vegane, varijacije proizvoda bez glutena kao i opcije za kupce s netolerancijom na laktozu.

Ponosni smo što imamo organske voćne vrtove i koristimo povrće u sezoni s vlastitih parcela u Sabljićima, malom selu oko 80 km od Splita. Također kupujemo proizvode od autentičnih domaćih proizvođača i poljoprivrednika kao što su pršut, sir, vino i maslinovo ulje. Svi naši proizvođači su tako strastveni kao i mi u hrvatskoj kuhinji i stvaranju vrhunskih domaćih proizvoda koje ćete imati priliku kušati. Svaki dan nudimo novi jelovnik, ovisi o tome što dobivamo svježe od poljoprivrednika ili tržišta.

Cijeli Cucina Mare tim posvećen je tome da Vaš boravak kod nas bude nezaboravan!

Imamo i bistro-kafić Ciri Biri Bela sa zdravom i ukusnom hranom od jutra do ponoći i malu prodavaonicu ideja za neke lijepe stvari - sve napravljeno i dizajnirano u Hrvatskoj!

UTORAK - NEDJELJA
18:00 - 00:00

Request a table & wait for confirmation mail :)

Nije dostupno