Večera

U centru grada Splita, odmah iza Kazališta nalazi se kamena dalmatinska kuća u koju se smjestio naš gurmanski životopisni restoran. Sa stražnje strane kuće smještena je kuhinja i prekrasna terasa koju krase drveče agruma, u tom šarmantnom ambijentu održavamo svoje kulinarske radionice, njih vodi vlasnik i kuhar Ćiro Sabljić . Samo neke od namirnica s kojima se služi su svježa riba, morski plodovi te organsko povrće i ostali lokalni sastojci koje transformira u tradicionalne hrvatske specijalitete s modernim odmakom. Zajedno sa svojim timom kuha organska, prirodna i jednostavna, ali visokokvalitetna jela - pripremljena pred očima naših gostiju. Njegovi lonci i tave služe sezonska i uravnotežena jela rafinirana mirisnim biljem - ručno ubranim iz našeg vrta. U svakodnevnoj ponudi može se pronaći i odabrati i do sedam jela.

Volimo dobru hranu! Zato služimo dobru hranu...

Hrvatska ima puno visokokvalitetnih proizvoda kao što su maslinovo ulje, sir, pršut i raznovrsno povrće, voće, svježa riba i plodovi mora. Tradicionalna hrvatska i dalmatinska kuhinja vrlo je bogata, zdrava, raznovrsna i nudi mnogo više od ćevapa i pizze. Naš jelovnik inspiriran je starim hrvatskim receptima, putovanjima po svijetu i ljubavlju prema svježim namirnicama, začinima i začinskim biljkama.

Naglasak je na mediteranskoj kuhinji s pregršt svježe ribe i morskih plodova, maslinovim uljem, povrćem i specijalitetima poput pršuta i sira, te naravno tu je i širok izbor domaćih vina koji upotpunjuju priču. Također imamo mnogo proizvoda prikladnih vegetarijancima i veganima, varijacije proizvoda bez glutena kao i opcije za one osjetljive na laktozu.

Ponosni smo na to što voće i povrće koje koristimo dolazi s naših organskih voćnjaka i povrtnjaka koji se nalaze u Sabljićima, malom selu oko 80 km od Splita. Proizvode poput pršuta, sira, maslinovog ulja i vina dobavljamo od lokalnih autentičnih proizvođača i poljoprivrednika s kojima dijelimo istu strast prema domaćem, organskom i zdravom proizvodu. Svaki dan prilagođavamo svoj jelovnik ovisno o tome što je svježe i u sezoni.

NašCucina Mare tim daje sve od sebe i marljivo radi kako bi Vaš boravak kod nas bio nezaboravan!

Imamo i restoran Ciri Biri Bela sa zdravom i ukusnom hranom od jutra pa sve do ponoći te mali shop gdje možete pronaći razne lokalne proizvode te suvenire dizajnirane u Hrvatskoj!

UTORAK - NEDJELJA
18:00 - 00:00

Zatražite rezervaciju stola i pričekajte potvrdu :)

Nije dostupno